Meggyes és kókuszos diós

Hozzávalók:	-6 tojás -2 dl olaj -6 ek cukor -6 ek viz -15 dkg liszt -1 sütőpor -12 dkg dióbél
Elkészítés:	A cukrot a tojások sárgáját és az olajat habosra keverem ,mikor kész bele teszem a 6 ek vizet azzal is elkeverem . Majd bele teszem a dióbelet tovább kutyulom ,és utána a lisztet és a sütőport. Majd hozzá keverem a 6 tojás fehérjéből felvert kemény habot,lazán összekeverem és beteszem sülni. 10 percig nagy lángon kb:200 fokon aztán pedig takaréklángon:150 fokon készre sütöm. Kókuszos krém: 1, A....2,5 deci tejet kikutyulok csomómentesen 3 ek liszttel(púpozozzal) B.....2.5 deci tejet odateszek forrni mikor forr belekeverem a lisztes tejet és hozzá keverek 10 dkg kókuszreszeléket és sűrűre főzöm. 2,25 dkg margalint kikutyulok 25 dkg porcukorral és a kihűlt kókuszos krémmel habosra keverem. Ha kész a kihült tésztára kenem és csokireszelékkel vagy kakaó porral megszórom.. Meggyes krém A...1 üveg meggylét ,2,5 deci kb odateszek főni 3 ek lisztet 2.5 dl vizzel simára keverem és a fővő meggylébe öntöm ,sűrűre főzöm. B....25 dkg margalint 25 dkg cukorral habosra keverek majd a kihült meggyes rémmel összekeverem habosra. Ezt a krémet kenem a tésztára.. Ugyan ugy csokireszelékkel díszithetem. Ki melyiket szereti azt késziti el!! Én mindig két tésztát sütök gy mindkettő van!! Jó étvágyat hozzá!!! Származási hely: Legutóbb frissítve

Csoda kifli vagy hókifli

Név:	Csodakifli
Hozzávalók:	* 50 dkg liszt * 20 dkg sertészsír * 6 evőkanál tejföl * 4 db tojás * 20 dkg darált dió * 15 dkg kristálycukor * 4 evőkanál baracklekvár * 10 dkg porcukor * só
Elkészítés:	A lisztet, a zsírt, a tejfölt, 2 csipet sót és a tojások sárgáját alaposan összedolgozzuk, majd legalább 30 percig pihentetjük. A tésztát lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, megkenjük zsírral, nyújtófára tekerjük, és újabb 30 percig pihentetjük. A diót egy keverőtálban elkeverjük a kristálycukorral és a baracklekvárral. Hozzáadjuk a tojásfehérjékből vert kemény habot. A pihentetett tésztát meglisztezzük, újból kinyújtjuk, majd nagy négyzeteket vágunk belőle. Mindegyik tésztalap közepére teszünk a diós töltelékből, és kifli formájúra hajtjuk. Vajazott, lisztezett tepsire helyezzük, és előmelegített, 180°C fokos sütőben 40-45 perc alatt megsütjük. A kész kifliket porcukorba forgatva tálaljuk.

11 kanalas kakaós süti

Hozzávalók:                 -11 evőkanál étolaj                 -11 ek cukor                 -15 ek liszt                 -1 tojás                 -kicsi szódabikarbóna                 -2 ek kakaó                 -2,5 dl tej Elkészítés:                  Összekutyulom a hozzávalókat és kisütöm sütőpapírral bélelt tepsiben ,én 3 adagot szoktam csinálni!

Habroló

Ennek a sütinek története van:)D

Imádjuk ,de nem volt hozzá formám ,igy apa összevágott két parfisnyelet!!
Jól megtakarítottam ,betekertem alufóliával és erre tekertem a tésztát!

Hozzávalók:
          -1 cs leveles tészta
          -1 tojás
          -1/2 l Hulala habtejszin
          -1 cs habfiháló

Elkészítés:
          A kinyujtott leveles tésztát 1.5 cm -es csíkokra vágtam ,és ezeket a csíkokat tekertem fel a formákra úgy ,hogy a szélei fedjék egymást.

Lekentem őket tojással majd aranybarnára sütöttem.

Sütés után még melegen lehúztam  a formáról.

Majd a felvert hulalával megtöltöm ,és porcukorral megszórom.Én tésztasajtoló pisztollyal töltöttem..

Flamingó szelet,és flamingó másként!

Hozzávalók
A tésztához: 30dkg liszt, 4ek porcukor,  1ek. zsír, 1db tojás, 1dkg szalakáli, 1 császárkörte aroma, 1-2 dl tej.

A krémhez: 20dkg margarin, 25dkg porcukor, 6dl tej, 6ek liszt, 1cs.van.cukor.
(vagy 1,5cs. vanília puding 6dl tejben megfőzve, ha ez kihült, akkor a fenti mennyiségű margarinos porcukrot hozzá kell keverni.)

A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, és három lapot sütünk belőle.
A krémhez a margarint habosra keverjük a porcukorral és a vaniliás cukorral.
Vanília pudingot  a tejben megfőzzük kihűlés után a a margarinos cukorral összekeverjük.

Ezzel a krémmel töltjük meg a lapokat.

A zöld változatban a császárkörte aroma helyett keserű mandula aroma van,és a krémje csokipudinggal készült!!

De próbáljátok meg a vilmoskörte aromával is az is isteni ,az egyik ismerősöm bonbon meggy aromával csinálta!!

Származási hely: Ádám

Kakaós csiga

Hozzávalók:

1 kg liszt 1 cs ráma 1 cs élesztő 1 tojás tej cukor só kakaó

Elkészítés:

A lisztet egy tálba öntöm elmorzsolom benne a vajat.Beleütöm a tojást ,teszek bele 10 dkg cukrot 1 csipet sót. Közben a tejet meg langyositom egy kicsi cukorral és felfuttatom benne az élesztőt. Hozzáöntöm a listhez jól eldolgozom ha szükségest teszek még hozzá tejet,úgy hogy közepes keménységű tészta legyen. Aztán megkelesztem.Ha megkelt kétfele veszem kinyújtom olyan fél cm vastagra és meeegszórom cukrozott kakaóporral. Majd feltekerem.és 1,5-2 vm vastag szeletekre vágom,tepsibe rakom és előmelegitett sütőben 180 fokon sütöm. fél sülésben mindegyik csigát cukrozott tejjel meglocsolom..

Származási hely: patrik