1 kg liszt
7 ek cukor
1.5-2 dl olaj
5 dl tej
1 1/2 élesztő
1 csipet só
2 cs vanilia cukor
3 tojás sárgája
4 egész tojás
A lisztet tálba öntöm ,közben a tejet meglangyosítom,a felét kiveszem és rakok bele egy kis cukrot majd az élesztőt és felfuttatom.
A lisztbe mélyedést csinálok ,bele rakom a cukrot a sót az egész tojásokat és a sárgákat is.
Beleöntöm a felfuttatott élesztőt meg az olajnak a 3/4 részét.
És dagasztom ,közben adagolok még hozzá a tejből jó kalácstésztát kell kapni ,mikor kész hozzáöntöm a maradék olajat és szépen ledagasztom az olajjal.
Kelni hagyom kelesztő tálban.
Mikor megkelt elnyújtom olyan 1 cm vastagra és dereje vágóval csíkokat vágok belőle!!
Megolajozom a fóliával bevont és a végén kilyukasztott sörös dobozokat és arra tekerem a tésztát fel.
Mikor kész beledugtam a fakanalat és egy tálcára öntöttem cukort bele kókuszt vagy fahéjat és abban meghempergettem.
Így került be a sütőbe .hőlégkeverésen 175 fokon sütöttem..
a képen látszik hogy kell elhelyezni...
 |
| Származási hely: 2010-09-29 |
 |
| Származási hely: 2010-09-29 |
 |
| Származási hely: 2010-09-29 |
 |
| Származási hely: 2010-09-29 |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése